手工魚丸是用飛虎魚（又叫鬼頭刀）製作
完全沒有添加防腐劑
置於冷凍庫可以放三個月
分兩種口味～純魚丸跟豬肉內餡的手工魚丸
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| 新鮮的魚漿打起來是粉紅色的唷！ |
擠成圓球狀放置冷水中
煮熟就是好吃的魚丸嚕
魚丸不一定要煮魚丸湯退冰後加熱就直接可以當零嘴吃
低脂又營養不用怕胖
也不用擔心魚刺
很適合小孩吃喔～
愛吃魚的小孩不會變壞～魚丸切片可以拿來炒菜
烤箱烤也很好吃
魚漿也是很方便料理的食材
將退冰後的魚漿
用成一球一球就是魚丸
也可以製作成肉羹、燒賣、肉卷....
或是直接用筷子撥一條一條進火鍋當火鍋料
弄成一片一片煎熟也可以
油炸過後就是甜不辣喔
另外
有注意到綠茶媽煮的魚丸湯
湯的顏色跟一般魚丸湯不一樣
是因為我偷加了秘方
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| 香菇醬油露 |
綠茶媽極力推薦這罐香菇醬油露
可以用來當高湯底
煮湯、沾任何東西吃都可以
超鮮美習慣煮湯時加一點點因為是4倍濃縮用量很省喔哪裡買？！
costco有時會有展覽
百貨公司的超市幾乎都有賣
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