燒喔~燒喔~熱騰騰的名片來嚕!


舞水某~~
好久沒有拿到印著自己名字的名片
脫離上班生活居然五年了!
沒想到因緣際會下
開始了賣魚的生活
再此感謝身邊的朋友們
沒有你們我絕對做不到~
快哭了我!!

別看了~快去訂魚!!
謝謝合作

飛虎魚手工魚丸~


手工魚丸是用飛虎魚(又叫鬼頭刀)製作
完全沒有添加防腐劑
置於冷凍庫可以放三個月

分兩種口味~純魚丸豬肉內餡的手工魚丸


新鮮的魚漿打起來是粉紅色的唷!
















擠成圓球狀放置冷水中
煮熟就是好吃的魚丸嚕
魚丸不一定要煮魚丸湯
退冰後加熱就直接可以當零嘴吃
低脂又營養不用怕胖
也不用擔心魚刺
很適合小孩吃喔~
愛吃魚的小孩不會變壞~
魚丸切片可以拿來炒菜
烤箱烤也很好吃

魚漿也是很方便料理的食材
將退冰後的魚漿
用成一球一球就是魚丸
也可以製作成肉羹、燒賣、肉卷....
或是直接用筷子撥一條一條進火鍋當火鍋料
弄成一片一片煎熟也可以
油炸過後就是甜不辣喔

另外
有注意到綠茶媽煮的魚丸湯
湯的顏色跟一般魚丸湯不一樣
是因為我偷加了秘方


香菇醬油露


綠茶媽極力推薦這罐香菇醬油露
可以用來當高湯底
煮湯、沾任何東西吃都可以
超鮮美習慣煮湯時加一點點
因為是4倍濃縮用量很省喔哪裡買?!
costco有時會有展覽
百貨公司的超市幾乎都有賣









關於綠茶媽的漁獲

綠茶媽媽要賣海鮮啦~ 

認識綠茶的朋友應該知道我娘家在宜蘭南方澳 

南方澳是鯖魚的故鄉 

剛好自家有大型漁船專門捕撈白腹鯖魚外銷日本 

為了不浪費這麼好的資源 

綠茶媽就下海賣海鮮了

會給大家很實惠的價格 

吃到最新鮮最肥美最新鮮的鯖魚

目前只有

薄鹽鯖魚&飛虎魚手工魚丸(不含防腐劑)



每年10月~12月是鯖魚最肥美的時候 

鯖魚DHA含量很高 

很適合大人小孩

鯖魚料理簡單 



綠茶媽賣的魚已經殺好、薄鹽處理

所以只需要退冰稍微清洗 

擦乾直接下鍋煎熟或是用烤箱烤 

不需再用鹽巴醃製 

煮熟後直接吃

喜歡日式吃法

可淋上檸檬汁或是沾胡椒粉



飛虎魚手工魚丸

嬸嬸做的手工魚丸已經賣很多年了 

通過衛生局檢驗

用料實在~沒有摻雜其他魚種 

不像外面賣的魚丸吃起來粉感很重 

大家可以放心


魚丸不用擔心有魚刺很適合小朋友吃
非常營養

魚丸是沒有內餡的 

但是有胡蘿蔔、香菇....及一些天然香料

 
我家不愛吃飯的小孩~都把魚丸當飯吃 

直接退冰煮湯或是微波加熱就可以食用 

也可以拿來烤



每次訂貨價格不一、魚的大小也不一~ 

所以可能會有小幅的調整價格 

敬請見諒

關於白腹鯖魚

白腹鯖魚又名青花魚
油脂含量豐富
稍微腥但烹煮過後會轉化成特殊的香味
具甘味

鯖魚是最具健康概念的魚
因為含有豐富的DHA、EPA可預防心臟病、降低膽固醇與血脂肪
鯖魚EPA、DHA、及優等蛋白質含量豐富僅次於鮪魚

香煎薄鹽白腹鯖魚~

綠茶媽賣的鯖魚
退冰後稍微沖洗乾淨
可以攤開成兩邊













 


可以用刀子或廚房剪刀從中間剪開
比較好烹煮
我習慣先煎有魚皮那面
不喜歡魚頭可以自己去頭去尾
因為已經有薄鹽處理
所以不需要再用鹽巴醃漬喔
記得將魚擦乾再下鍋
才不會油爆
煎到金黃就可以翻面嚕
    
將兩面都煎到金黃
就可以起鍋嚕  

也可以灑點胡椒粉或是檸檬椒鹽
用烤箱烤的話~淋上檸檬汁也很對味喔

瑞典KANKEN背包


哥哥的forest green classic

妞妞的ox red mini

哥哥背起來的樣子
像不像背一個冰箱
呵呵~我是覺得大小還ok
畢竟我是要給他當書包
這耐操的書包搞不好可以陪伴他到小學畢業吧
最贊的是他可以丟洗衣機洗啦!

請麻豆幫我們走秀

側面的樣子
肩帶垂下來那樣也挺帥氣的
將肩帶收短可以將垂下來的肩帶扣起來
就可以手提嚕

帥吧~
超有型

哈哈
希望你以後可以當麻豆
不求你變金城武啦

背起書包就說要去上學了
可是是往遊戲室走
@@


打開書包
打算裝一堆車車去學校

裡面有附一個軟墊
外出野餐可以拿出來坐
還有可以寫姓名、地址、班級的tag

兄妹兩來一張
趁兩個看電視正入迷

自己把包包掛在車車上
說:媽咪上車~我載你
阿母:ㄟ~~我要坐哪裡~你的車會當柴燒

再來是短腿辣妹展示

大家看我的腿有沒有很短!

不要再說啦~我知道很短

旋轉展示

我的絕招~原地自轉

呵呵~可愛吧

妹:哥哥你是要裝多少東西啦!媽媽說會背不動喔

那我背你的小背包

這個大小很不錯喔
郊遊很適合
不過當書包就有點小
因為書包還要塞一個餐袋
也是拔拔媽媽幫忙拿
所以大一點沒關係

其實本來想幫妞買粉紅色
可是為了哥哥也能共用
所以只好選擇紅色
團購顏色沒有很多可以選擇就是了
不然阿母我中意的是孔雀綠啦
真想自己也買一個
母子包~
不過我應該不大適合背這個

KUMON學習時鐘&塞車遊戲


KUMON學習時鐘
麻煩BBH的媽咪幫忙從日本帶回來

由小人自己開箱
妹妹老樣子在旁邊乾瞪眼

時鐘正面
是手動的時鐘
no電池
數字標示的很清楚


這邊時間顯示o時o分
可以將下面的紅色把手往上撥將答案遮住
小朋友可以自己看看自己的答案對不對喔
打開時會有"叮"聲
哥哥說~好像收銀機的聲音喔
呵呵~
還有最左邊的圈圈
裡面還有跟著時間會有不同圖案表示小朋友的作息唷
例如:9時0分就是睡覺的圖案唷~
我家小朋友都沒那麼早睡


右下角有一個微調
是用來微調那個o時o分的
畢竟不是電子的
所以難免會有文字跑掉的狀況
這時就可以利用這個來調整文字唷
時鐘背面
這個藍色的塑膠背面可以拆下來
裝在正面


拆下來

裝上去的樣子
因為沒有其他數字只有1-12
有兩種用法
1.學習整點(我覺得先這樣比較不會太複雜)
2.練習看一般時鐘沒有1-60的數字


塞車遊戲+KUMON迷宮
原來可以這樣玩喔@@
睿宇只要遇到車子
腦袋就動很快
其實本來應該用小彈珠來玩的
不過彈珠很小
妹妹在旁邊很怕突然少了一顆
會在他肚子裡


塞車遊戲我自己蠻喜歡玩的
不過對睿宇來說有點難
畢竟上面寫8+
哈哈~我承認是我想玩啦
我是8++++++++

兄妹情深之餵你吃


哥哥煮了一鍋玉米湯
要給妹妹吃

看兩個孩子吃的多開心
可見哥哥煮的比媽媽好吃喔

兩個小孩笑不停

妹:你煮的還不錯喔
哥:那~我想想下次要煮什麼


















媽咪~你看妹妹吃光了!